夏休み。

だらけがちな息子に少しずつ家事の権利をゆずっております。
料理は楽しいからあくまで、権利、ですw

手取り足取りは卒業し、手順だけ伝えるとだいたい自分でやる年代。いちいちマイ包丁とか取り出してくるものだからなんだか負けた気がします。今日は、自作のポテサラを味見していた息子が「なんかちょっと物足りない」というので「もし塩味と旨味が足りないならサバ節もアリかも」と助け舟を出したら、次の瞬間、キッチンから「うわっ、うまっ‼︎深くなる」という叫び声。思わず、私がドヤ顔になりました。生産者でもないのにw

器は、金澤宏紀さん作。
上に削り節をトッピングなどしてくれてなんだかちょっとよそいき風です。
オール天草のポテサラ、いただきます（^人^）