シマノタネ | つなぎつながる、ちいさなタネ

202108.03

100歳超の飴きりバサミ

天草飴本舗で見せていただいたのは、100年を超える飴きりバサミ。指2本で操る美容師のハサミを見慣れた...
202006.24

コラム

かたるびとvol.1 松本明生さん（その2）

1950年､徳島県に生まれた松本明生さんはいわゆる “団塊の世代”。高校を卒業し、法学を学ぶため、神...
202006.22

コラム

かたるびとvol.1 松本明生さん（その1）

天草の海の豊かさを象徴するもののひとつが、昔ながらの手法で作る海の塩です。少なくとも縄文時代から、塩...
202006.19

コラム

かたるびとvol.1 松本明生さん（序章）

「天草塩の会」の代表松本明生（まつもとあきお）さんと初めてお目にかかったのは、2015年10月のこ...

ブログ

2021.10.14

つばきの森の秘密会議
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2021.10.09

MINAMATA
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2021.09.12

穿戸岩
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2021.09.12

つるのこいものソフトクリーム
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2021.09.12

「いつも」と「もしも」の強い味方。無農薬玄米のクラッカー
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2021.09.11

天草の海のたより
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2021.09.11

絹みたいな山鹿羊羹
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2021.09.07

新米リレーはじまっています
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2021.09.05

馬ろっけで阿蘇旅気分

ピンポンパンポーン♪ お客様のお呼

ピンポンパンポーン♪

お客様のお呼び出しを申し上げます。

ワンデイアキビューモイストをご愛用のお客様。大量のお忘れ物がございます。西平海中公園の東屋下までお戻りください。

また、黒い肩掛けバッグをお持ちになったお客様。カズラの根っこが気に入って離そうとしませんが無事、人間世界に取り戻しましたのでどうぞ、迎えにお越しくださいませ。

加えて、くわえタバコでの散策やアクティビティはせっかくの清涼な空気を十分に吸い込めない可能性がございます。心身の健康維持のためにもお控えください。

最後に。

タバコのポイ捨ては山火事のリスクも伴いますのでどうか、どうか、ご遠慮くださいませ。

ピンポンパンポーン♪

#ゴミ拾い探偵
#店内アナウンスを楽しみがち
#雲仙天草国立公園
#西平海中公園
#シマノタネのタビノタネ
#サスティナブルツアー
#天草エコツアー
#天草エコツーリズム

みったまり瀬(みずたまり)
とりのくそ瀬
わたくし瀬
うのくそ瀬
なが瀬

ある意味、情感たっぷりのネーミングセンスに脱帽。

#ネーミングのクセがすごい
#天草つれづれ
#天草西海岸ドライブ
#天草下田
#天草下田温泉
#日本の夕陽百選に選ばれてる
#シマノタネのタビノタネ

モニターツアー実施に向けた、過日の散策シュミレーション。道路からポイっと投げ捨てられる距離に、同じ銘柄の同じサイズの空き缶が帯のように点々と散らばっていました。風化もせずまだ新しくみえる缶はほとんどコレで、賞味期限の日付を見ると、2016年から2021年にかけてのものばかりです。「えっ、何？ヘンゼルとグレーテル的な⁉︎道標なの？」と最初は冗談めかして言ってましたが、あまりにいっぱいあるもので「これは明らかに同一人物によるものだ！」などと、急に探偵モードになり、人物像を推察しあいながら広い歩くこと十数分。ゴミ袋いっぱいの缶が集まりました。

車で通りすがるだけでは気づかない、森の変化。人が通ることで森が汚されるのではなく、人が通ることで森と人とが豊かになれる、森と海と人がつながれる。そんな関わりを続けていたいなと思います。

#森と人
#森と人の環
#天草西海岸エコツアー
#雲仙天草国立公園
#好きな場所は自分で守ろう
#天草つれづれ
#シマノタネのタビノタネ
#風来望とシマノタネコラボ
#天草島旅
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#天草環境パトロール
#ゴミ拾い探偵

紫色の白菜の美しさに見惚れた朝。前日、普通の白菜がなかったので泣く泣くこれで鍋にしたら、
スープがアントシアニン色に染まったのだけど、すき焼き風の味付けにしたらまったく映えないビジュアルに。

せつなすぎて申し訳なさすぎて、今朝はシャキシャキサラダを拵える。あゝオイルとビネガーを纏ったサラダの美しさよ。

ってうっとりしながら家事を終えたのだけど。4日夜、5日朝、5日昼のおかずストックをしてきたのにしまった、今日のお昼を飛ばしてた😅

これがホントのえびぞりですw

冬の贈答品シーズンに向けてじっくり育まれた「幸福堂」の最上級ブランド「八幡瀬戸」をひと足早く、幸福堂セレクトの天草のシーズニングとともに味わえるクラウドファンディングの返礼品が届きました。

最近、魚介に関心がむいている息子に開封をしてもらい、取り出してもらったのだけど驚きすぎてこわごわすぎて、なぜか女性口調w

むいてもらう予定だったけど「オレ、手のあかぎれが痛いから、写真撮るよ」と絶妙な役割変換の申し出により写真を撮ってくれたので、アップしとこ。

酒井シェフレシピのカルパッチョ
プリップリの食感と、うまみの豊かさでいつもより賑やかな食卓でした。ごちそうさまでした！

おうちでできる食体験。
家庭のコミュニケーションも育める車海老は全国発送もできるみたいです。
　　↓
https://www.koufukudo.co.jp/

#幸福堂の車海老
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#オール熊本の食卓

はらりはらりと舞う花びらがあまりにも愛おしくって。キッチンの一角にひと枝。

市松模様の肉巻きは心にゆとりを取り戻したい朝にあえて、の巻き作業。豚肉がたりなくてゆるーくなったのはご愛敬w甘辛いタレを絡めていると「わ、なんかおいしい匂いがする」「あー！これ、好きー！」と、思春期たちも無邪気な声になる。「ばあちゃんがよく作ってくれてたんだよ」「ばあちゃんのキンピラもおいしかったよね」「ばあちゃんの家にいるとお腹がすくことがなかったな。だって、ばあちゃんいつもつまみ食いしてたから」

ひとは2度死ぬ。1度目はこの世から旅立ったとき。2度目はすべての人の記憶から忘れ去られたとき。と、誰かがいったけど。

子どものたちの記憶のなかで今もたしかに生きている母のように、私も彼らの未来に何かの種を渡していけたらなって、あらためて思った朝でした。

【20211203】
・阿蘇の雑穀と天草のお米のごはん
・天草のカブの茎とニンジンと豚肉の市松巻き
・合志のたまごでスクランブルエッグ
・天草のシュンギクのおひたし
・天草のラディッシュと白カブの甘酢漬け
・天草のミニトマト　　

#オール熊本べんとう #未来に種を

秋から冬へ。季節のバトンが渡されています。

山茶花／サザンカは冬のはじめに咲くお花。沢山の花びらを携えた花姿は、日本版のバラを思わせるような華やかさです。一見すると似ていますが、ハラハラと一枚一枚花びらが舞い散るのが山茶花で、ポテっと花が丸ごと落ちるのが椿。ともにツバキ科に属し、メジロやヒタキが蜜を吸いにやってきます。ひと足早い冬の訪れを、野鳥たちも喜んでいるのかもしれませんね。

2021年12月01日
小雪　末候　朔風払葉(きたかぜこのはをはらう)

#天草の四季
#小雪2021
#天草島旅
#九州島旅
#シマノタネのタビノタネ
#天草つれづれ

直売所のキャベツが巨大すぎて笑ってしまう。お店の方いわく「そういう品種」らしいけど。おもしろいだけじゃなく、「食べたら甘くておいしいよ」って言われたらそりゃあ、買っちゃうよね。これでロールキャベツ作ったら、お肉代だけでえらいことになりそうですがw

#天草直売所めぐり
#天草島旅
#九州島旅
#千切りキャベツ山盛り
#福連木まごころ市場