No.059 お隣さんのミールキット

「タイのアラばようけもろうたけん、もってきた」
(タイのアラをたくさんもらったから、もってきた)

ご近所さんが玄関先にやってきました。手元にはタイのアラが入ったビニール袋。早速その場で開けてみると、臭みが出ないように熱湯をまわしかけ、下処理を済ませたものが入っていました。しかもなんと、小口切りの小葱つき。もはや、手間なし調理のミールキットです。

今夜は迷わず、シンプルに「小さな海」の塩でうしお汁。上品なお出汁がたまらぬ一品になりました。お金で買える贅沢とはちがう、心豊かなくらしをさせていただけることに、つくづく感謝でいっぱいになった夏至の宵です。

2020.06.22 夏至 初候 乃東枯(なつくさかるる)

Scroll Up